Məlumat

Aclıq

Aclıq



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Terapevtik oruc, sağlamlıq və şəfa məqsədləri üçün yemək məhdud bir zamanla könüllü imtina deməkdir. Pifaqor və Platon oruc tuturdular, Hippokrat və Avicenna xəstələrinə belə bir çarəni tövsiyə etdilər.

Rusiyada metodun ilk elmi əsasları 18-ci əsrdə qoyulmuşdur. Bu gün oruc terapiyası dünyanın klinikalarında və qurumlarında istifadə olunur. Ümumiyyətlə, bu texnika artıq çəki ilə mübarizə üçün əsas vasitədir. Ancaq oruc tutmaqla sağlamlıq uğrunda mübarizədə bir neçə mif ortaya çıxdı.

Arıqlamaq üçün aclıq və ya diyetə getmək lazımdır. Təcrübə göstərir ki, bu texnika ilə həqiqətən müəyyən bir kiloqram kilolardan xilas ola bilərsiniz. Ancaq adi bir həyat tərzinə qayıtmaq və ən əsası qidalanma yağları tez bir zamanda öz vəziyyətinə qaytaracaqdır. Vəziyyət daha da pisləşə bilər, çünki vücudun daha çox ehtiyat yaratmasına səbəb olacaq acı bir təcrübə aldığı görünür. Növbəti oruc bədəndən çıxılmaz müqavimətlə qarşılanacaqdır. Nəticədə, bir neçə belə mübarizə dövründən sonra paradoksal bir nəticə əldə etmək mümkün olacaq - hətta tək suda oturanda da arıqlamaq olmur.

Orucun əsas düşməni iştahdır. Hamımız çoxdan bilirik ki, ac qaldığımızda yemək yeyirik. Əslində bu həmişə belə deyil. Tez-tez yalnız mədə yemək istədiyini bildirəndə yeyirik. Eyni zamanda, bir adam belə aclıq hiss edə bilməz, mədə sadəcə doymağa alışır. Yemək üçün həqiqi bir istəyin aşağıdakıları etmək təklif olunduğunu müəyyən etmək üçün - köhnə qəhvəyi çörəkdən bir parça yemək, hətta zehni olaraq da edə bilərsiniz. Daha sonra yemək istəyi ortaya çıxdısa, deməli, aclıq hissi də var. Əks təqdirdə, sadəcə yemək vərdişi var. Hamı artıq kilolu insanların əsas düşməninin stres olduğunu çoxdan bilmişdir. Nəhəng iştahın səbəbkarı məhz budur. Əslində bu məsələdə iştah həddən artıqdır. Berkeley Amerika Universitetində, stressin hormon kortizol hormonunun məhsullarını istehsal etməsinə kömək etdiyini və bu da öz növbəsində bədən yağını artırmasına kömək etdiyini aşkar etdilər.

Oruc bir çox xəstəlik üçün bir panacea. On və ya on beş il əvvəl, müxtəlif xəstəliklərdən qurtulmağın yaxşı yolu hesab olunan oruc idi. İndi bu metodun çox azarkeşi yoxdur, baxmayaraq ki, müalicə üsulu kimi rəsmi tibb tərəfindən də tanınır. Çox güman ki, marağın azalması bəzi xəyal qırıqlığı ilə izah edildi - oruc tutmaq çoxlarının istədiyi qədər effektiv deyildi. Bir çox qidalanma mütəxəssisi orucun nəinki sağlam deyil, hətta zərərli olduğuna inanır. Axı, bu metodun düzgün istifadə edilməməsi, qida qəbulu zamanı yaranan toksinlərin və toksinlərin asidoz verə biləcəyinə səbəb olur. Qida qəbulunda bir məhdudiyyət qoyulsa, qanda qlükoza miqdarı azalır və bu insulin çatışmazlığına səbəb olur. Beləliklə, hüceyrələrdə yağların natamam yanması aşağıdakılardır. Nəticədə, bədən üçün çox təhlükəli olan aseton cəsədlərinin meydana gəlməsi. Çıxır. Oruc olması, bəslənməməsi bədənin zəhərlənməsinə səbəb olur. Oruc tərəfdarları hesab edirlər ki, bu üsul bədəndən hər cür toksinlərin çıxarılmasına səbəb olur. Əslində, hətta tam aclığın belə insan orqanizmindən metabolik son məhsulların aradan qaldırılmasına səbəb olmadığı sübut edilmişdir. Hətta qida çatışmazlığı, toksinlərin təbii ki, daha az miqdarda əmələ gəlməsinə və xaric olmasına mane olmur. Elm adamları, maddələr mübadiləsinin son məhsullarından başqa bədəndə heç bir toksin tapmadılar. Məlum olur ki, onların oruc tutması sadəcə mümkün deyil.

Yeməyi atlayaraq çəki azaltmaq olar. Bu mifə görə, yalnız qismən ac qala bilərsiniz, bu çəki ilə mübarizədə kömək edəcəkdir. Ancaq bədənin tam işləməsi üçün gündəlik olaraq müəyyən miqdarda kalori və qida tələb olunur. Gün ərzində hər hansı bir yeməyi atlamayaraq, sadəcə, istəməz-səliqəli oluruq, növbəti dəfə itkinləri kompensasiya edəcəyik. Tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm səhər yeməyini atlayan insanlar qidalı səhər yeməyini yeyənlərdən daha çox çəkirlər. Arıqlamaq üçün ən sağlam və düzgün yol, qidalı, sıx, az kalorili və az yağlı qidalar olan tez-tez və müntəzəm olaraq kiçik yemək yeməkdir.

Hər buraxılmış yemək bir az kilo verməklə xarakterizə olunur. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu yanaşmanın mənası yoxdur. Həqiqətən, növbəti yeməkdə bir adam sadəcə daha çox yemək yeyəcək, yəni çəkisini sabitləşdirəcəkdir.

Orta yemək sabit bir ağırlığa kömək edir. Lakin tədqiqatlar zahirən paradoksal bir həqiqət göstərdi - çəki artımı orta qidalanma ilə müşahidə edilə bilər. Hamısı yağdır, bu təsir yağ nisbətinin ümumi kaloriya qəbulunun 50% -dən çox olması halında baş verəcəkdir. Və qeyd edildiyi kimi, qida yağının artması ona doymur. Beləliklə, bir insanın yüngül bir aclıq hiss edərək mülayim şəkildə yeyə biləcəyi olur, ancaq çəki yenə də böyüyür. Əksinə, yağın yağ tərkibini azaltmaq, doyma təsir etmədən onun kalorili məzmununu xeyli azaldır. Kilonunuzu idarə etməyin ən yaxşı yolu az yağlı bir pəhriz seçməkdir.

Arıqlamaq üçün daha az yemək lazımdır. Bir çoxları kilo vermə sürəti ilə yemək arasındakı fasilələrin ölçüsü arasında birbaşa əlaqənin olduğunu düşünürlər. O həqiqətən də var, amma istədiyimiz kimi deyil. Yemək arasında uzun fasilələr varsa, beynin qida mərkəzi həyəcan mərhələsindədir. Bu, bir insana o qədər davamlı aclıq hissini yaradır. Ancaq məlumdur ki, belə bir insanın özünü idarə etməsi çətindir, buna görə lazım olduğundan çox yeyir. Buna görə kilolu insanlar gündə ən az 4-5 dəfə yeməkdən daha yaxşıdır, əlbəttə ki, qida miqdarını məhdudlaşdırır. Bu, qida mərkəzinin funksiyalarını və darıxdırıcı iştahanı yavaşlatacaq.

Yeməkləri tamamilə tərk etməliyik. Axşam 6-dan sonra oruc tutmaq məqbul sayılır, belə bir qəbulun yağ almağınızın qarşısını alacağı güman edilir. Və bu fikir çox populyardır. Ancaq əslində bu tədbir istənilən nəticəni gətirmir. Bioritmlərimiz elə qurulmuşdur ki, günün birinci yarısında enerjimizi daha asan xərcləyirik, ikinci yarısında isə onu yığırıq. Axşam yemək yeməyi özünüzə qadağan edirsinizsə, bu, qarşısıalınmaz aclıq və dağılmalarla doludur. Özünüzü gec gec bir az sendviç etmək cazibədar deyilmi? Beləliklə, nahar edə bilərsiniz! Axşam yeməyinin çox yağlı olmaması üçün sadəcə cəhd etməlisiniz.

Gec yeməklər piylənməyə səbəb olur. İnsanların normal yeməyinə mane olan bu mif, elm adamları tərəfindən tamamilə pozuldu. İddiaya əsasən heç bir elmi əsas tapmadılar. Təcrübələr Oreqon Universitetinin alimləri tərəfindən meymunlar üzərində aparılıb. Daha sonra primatlarda qidalanma çəki artımına səbəb oldu, lakin bu proses digər şəxslərdə baş verənlərdən fərqlənmədi. Beləliklə, heyvanların nə qədər gec yediyi və piylənmə arasında əlaqə tapılmadı. Bundan əlavə, günün hansı vaxtında yediyiniz o qədər də vacib deyil, arıqlamaq üçün nə qədər və hansı məşqlər etməyiniz vacibdir. Bədənin özü artıq kaloriləri yağa çevirir. Axşam olsa da, normal yemək, kalori saymaqdan çəkinmədən yarım maşınlı qəlyanaltı yeməkdən daha yaxşı olardı. Həqiqətən qəlyanaltı etmək istəyirsinizsə, onda bir neçə az yağlı kraker və ya meyvə çəki ilə şəkli korlamaz.

Həddindən artıq qida qəbulu ləzzətli qoxulara səbəb olur. Hamı çoxdan bəllidir ki, ləzzətli yemək qoxuları iştah hissi oyadır. Mətbəxdən cəlbedici aromalar gələndə səbirsizliklə titrəyirik. Bu səbirsizlikin həddindən artıq yeməyə səbəb olacağı, öz növbəsində rəqəmin incə olması ilə bağlı problemlərin yaranmasına səbəb olacağı məntiqli görünür. Ancaq vəziyyət bir az fərqlidir. İngilis diyetoloqları bəzi qəribə nəticələrə gəldilər. Yeməyi qamçılayan, sözün həqiqi mənasında onu yeyənlər yemək prosesindən ləzzət alarkən qoxusunu və ləzzətini yavaş-yavaş dadmağa imkan verənlərə nisbətən daha çox kilo qazanırlar.

Yüngül bir səhər yeməyi ilə arıqlaya bilərsiniz. Lakin qidalanma mütəxəssisləri səhər yeməyinin sıxlığı və artıq çəki arasında heç bir əlaqə tapmadılar. Mütəxəssislər hələ günəş doğandan 3-4 saat sonra yeməyi məsləhət görürlər. Sonra gün ərzində aclıq o qədər də nəzərə çarpmayacaq və kiçik qəlyanaltılar ilə asanlıqla daralmaq olar.

Kilo itkisi oruc tutmadan mümkündür. Tez-tez yeməkdə özünüzü məhdudlaşdırmadan arıqlamağın mümkün olduğunu eşidirsiniz. Ancaq bu nöqtə həmişə düzgün deyil. Hər hansı bir qida istehlak etsəniz də, istehlak olunan kalori sayını məhdudlaşdırmalısınız. Bu, sadəcə yemək miqdarını azaltmaqla edilə bilər. Arıqlamağa çalışaraq, sonda yediyiniz yeməyin miqdarını izlədiyiniz müddətdə həqiqətən sevdiyiniz qidaları yeyə bilərsiniz. Bundan əlavə, yadda saxlamalıyıq - arıqlamaq üçün adi haldan daha çox kalori sərf etməlisiniz.

Snacking zərərlidir, ac qalmaq daha yaxşıdır. Həkimlər bu fikri çoxdan bidiriblər. Ancaq son araşdırmalar göstərdi ki, nə qədər yeməyiniz o qədər də vacib deyil. Nə çox şey vacibdirsə yediyinizdir. Buna görə yeməklər arasında qəlyanaltı etmək yaxşıdır - bunun üçün yalnız meyvə və ya az yağlı qatıq seçin.


Videoya baxın: İqtisadçıdan Azərbaycanda əhalinin 30 faizinin aclıq xəbərdarlığı.. (Avqust 2022).